嗅觉经济的定义分为广义和狭义，广义上指所有依靠人类嗅觉而促成的经济活动，狭义上指人类为满足嗅觉体验和心理需求而进行的个人消费活动。本报告以狭义嗅觉经济为研究主体，根据使用场景的不同，将嗅觉经济市场细分为香水、家居香氛、香氛护理、香氛洗浴等领域。

中国嗅觉经济产业链上游：国外寡头垄断

    数据显示，2020年全球香料香精市场四大巨头企业市场份额占比高达74.0%，其中，奇华顿、IFF、芬美意和德之馨四家公司市场份额均高于15%；2019年全球香料香精企业额CR10达到了90.9%。由于规模优势、研发能力、调香师人才、客户资源等行业壁垒的存在，目前全球香料香精市场仍处于国外寡头垄断的格局。

中国嗅觉经济产业链中游：品牌分级分析

    国内市场上的香氛品牌按价格和定位，划分为高端、中端和平价三个等级，呈多品牌竞争态势。在高端香氛市场，几乎被国外品牌所垄断，国产品牌主要定位于中低端市场。随着资本入局和消费人群转变，新锐品牌加速涌现，国产香氛品牌在细分品类和中高端领域逐步抢占市场份额。

中国嗅觉经济产业链下游：直播带货

    随着国内直播电商日益盛行，众多香氛品牌也选择通过直播带货的方式增加线上销售。国内知名香氛品牌冰希黎，在戚薇6小时的直播中实现了成交额和品牌曝光的大幅增长。2020年12月和2021年1月，香氛品牌祖玛珑，在李佳琦直播间实现了交易金额和访客数的大幅增长。直播带货为香氛品牌带来更大的品牌曝光和流量，推动线上销售。

    数据显示，2020年中国香水市场规模达109亿人民币，同比增长11.2%，预计2025年将达300亿人民币。中国香水市场迅速发展，发展增速远高于全球香水市场。2020年受疫情冲击，中国香水市场增速有所下降。中国香水市场相较而言，仍处于蓝海市场，将成为未来全球香水市场的主要增长点。

    调研数据显示，中国嗅觉经济市场以24-40岁（77.2%）的青年群体为主，女性群体（67.1%）是消费主力。消费者集中在一二线、新一线等高线城市（71.3%），其中以企业白领（43.9%）居多。65.6%的消费者月收入位于5000-15000元区间，具有可观的消费能力。

    调研数据显示，2021年，近七成消费者购买过香水（69.4%），超六成消费者购买了香氛护理产品，家居香氛以及香氛沐浴的购买比例均超五成。疫情的爆发增加了消费者居家的时间，香水香氛等体现品质感、仪式感的产品受到消费者的喜爱。此外，疫情防控减少了人们的彩妆需求，人们更多地运用香水等香氛产品展示自我。

    调研数据显示，在24-40岁消费者中，超三分之一购买香水频率有所增加，约五成保持不变，减少购买的比例低于10%。艾媒咨询分析师认为，青年消费群体普遍存在悦己心理和仪式感，追求个性化表达，香水不仅体现个人品味，还能带来感官和精神双重体验，高度匹配青年群体的消费需求。

产业发展：上游行业集中度有待提高，中国企业发力

　　目前，国外香料香精巨头已占据全球大部分市场份额，马太效应明显。中国本土的香料香精企业集中度较为分散，目前国内头部企业华宝国际，在2019年的市场份额仅为4.9%，其余大部分市场份额被众多小型香料香精厂商占据。国内上游企业应大力发展技术，培养产业人才，加强和国内香氛品牌的合作，引领国内香料香精行业发展。

产业发展：家居香氛成为嗅觉经济增量市场

　　家居香氛在疫情期间实现了销量大增，2020年1月至9月，全球香水销量同比下降17%。但同一时期，家居香氛单品的销售额增长了13%。疫情让消费者居家的场景增多，同时香氛也能很好地舒缓人们焦虑紧张的情绪，并且随着Z世代成为香氛市场的主要消费人群，他们更愿意在愉悦自身的生活方式上消费。分析师认为，家居香氛市场将会成为未来的增量市场。